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[眉山日报]元宵到,汤圆上桌了!

http://www.newssc.org           2008-02-21 00:09:45

四川新闻网消息  
  

  本报记者吴艳红

  正月十五元宵节是正月里除春节外最为隆重的节日,元宵节吃汤圆是我国的一个传统习俗。今天是传统的元宵,昨日记者在走访时发现,商家们都准备了多种品牌和口味的汤圆,以满足市民们的节日需求。

  商家:打节日牌大卖汤圆

  在城区的几家超市,记者了解到,今年超市有售的汤圆有近10个品牌,每个品牌都推出了好几个品种,除了常见的花生、黑芝麻、豆沙等口味外,还有肉馅儿和蔬菜等口味。另外,一些彩色汤圆在冷柜中也显得十分显眼。

  据一位超市工作人员介绍,平时买汤圆的市民并没有太多,超市有售的品牌和品种也不是很多,主要以传统的花生、芝麻馅儿为主。随着元宵节的临近,不少厂家增加了更多的品种。“今年的售价虽然总体比以往要高一点,但来购买的市民还是很多,销量一天比一天好,大家就图个团圆喜庆嘛。”该工作人员说道。

  记者在采访中发现,虽然汤圆的品种非常丰富,但在市场上还是很难寻觅到无糖汤圆的身影。正在选购汤圆的陈小姐苦恼的告诉记者,元宵节家人都要吃些汤圆以求合家团圆之意,但因为父亲有糖尿病,每年只能单独给他做几个白味汤圆,今年本想给父亲换换口味,但找了好几个商场都没有找到适合的汤圆。“现在不是都讲绿色食品吗,汤圆也该推出点绿色品种了。”陈小姐说道。

  市民:买现成的方便 自己做的味道

  “到超市买汤圆就是图个方便,回家想吃的时候拿出来往锅里一放,就等着品尝了!”年轻的杨小姐告诉记者,因为不擅长包汤圆,想吃的时候到超市买些汤圆是最好的选择。

  正在超市选购汤圆的张女士则告诉记者,现在超市里的汤圆都是袋装的,购买的时候可以选择知名度较高的品牌,再注意看看生产日期和安全标志,质量也就有保障了。“更重要的是这些汤圆的口味很多,可以任我们挑选。”

  相对于图方便买现成汤圆的市民来说,也有部分市民愿意自己动手,包出别样的味道。

  “过年期间亲戚朋友来走耍,现在我们家都还有一些煮好的腊肉、香肠没吃完,正愁不知道该如何处理,我儿子说干脆拿来包汤圆吃,这样也可以解决掉一部分。我们决定明天一家人早起,一起包汤圆吃。”超市里,陈先生一手牵着儿子,一手拿着汤圆粉子,一脸幸福的说着。

  温馨提醒:健康吃汤圆 这边看过来

  汤圆有团团圆圆之意,虽然味美,但也不宜多吃。汤圆还有高热量,且不易消化,食用一天最好不超过5颗,肠胃功能不佳者、老年人、儿童在食用汤圆时,切记缓慢、小口,以免造成消化不良或吞咽阻碍;汤圆馅类繁多,甜馅会使糖尿病患者血糖升高,花生、芝麻、豆沙馅则会加重肾脏病患者病情;体重超重或高脂血症、痛风病患者、高血压、糖尿病等患者,不宜过量食用汤圆。另外,汤圆因蛋白质含量低,必要的维生素及矿物质不足,也不宜用来取代正餐。

 

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[编辑: 邓超 ]