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四川新闻网-少年百科知识报讯: 一束普通的鲜花,一次偶然的机会,却孕育了一个重大的发现。 英国著名物理学家、化学家波义尔最喜欢鲜花。一天,园丁送来几束紫罗兰,正准备去实验室的波义尔随手拿起一束紫罗兰,边欣赏边走进实验室。进了实验室,他把紫罗兰往桌上一放,就开始做他的实验了。就在他向烧瓶中倒盐酸时,不小心把盐酸液滴到了紫罗兰的花瓣上。波义尔立即将紫罗兰拿去用水冲洗,谁知发生了一个意想不到的现象,紫罗兰转眼间变成了“红罗兰”! 这一奇怪现象立即触动了科学家敏锐的神经,盐酸能使紫罗兰变红,其他酸能不能使它变红呢?当即,波义尔就和助手分别用不同的酸液试验起来。实验结果是酸的溶液都可使紫罗兰变成红色。 酸能使紫罗兰变红,那么,碱能否使它变色呢?紫罗兰能变色,别的花能不能变色呢?由鲜花制取的浸出液又会怎么样呢?从紫罗兰的变色,引出了波义尔一连串的思考和实验,很快证明了许多植物花瓣的浸出液都有遇酸、碱改变颜色的性质。变色效果最明显的要数地衣类植物——石蕊的浸出液,它遇酸变红色,遇碱变蓝色。 这可是一个了不起的发现,只要用石蕊试液往溶液里一滴,就能知道它的酸碱度。波义尔用石蕊试液把滤纸浸透、晾干、切成条状,制成了石蕊试纸。这种试纸遇到酸溶液变红,遇到碱溶液变蓝,使用起来非常方便。亦陶
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